「ストウブ」だから手間なしでおいしい無水煮込み

STAUB（ストウブ）の「無水調理」なら、手間をかけずに次々ごちそうが！煮込み時間3〜15分の料理も満載の、まいにち使えるレシピ集。 ストウブのいちばんの特徴である「無水調理」。食材の水分を利用し、少しの調味料を加えることで素材のうまみが凝縮、びっくりするほどおいしい煮込みが作れます。 そう、ストウブを味方につければ、日々のごはん作りがぐっとラクに！ 身構えずに、冷蔵庫にあるものを入れて火にかけるだけでも、家族が喜ぶおかずが次々誕生するんです。 ◼︎煮込み時間たったの3〜15分の「さっと煮込み」 ◼︎時間はかかっても手間はナシ。煮込み30分以内の「ことこと煮込み」 ◼︎野菜ひとつで作れる副菜レシピ「パパッと煮込み」 このほか、無水で作るうまみが詰まったカレー、パスタ、グラタンのほか、ストウブが得意とする、極上ピラフのレシピもご紹介。 ごはん作りに疲れたな〜という人、おかずにマンネリを感じている方、 忙しくて料理にあまり時間がかけられない人…そんな方々に、ぜひ手にしていただきたい1冊です。