atelier h　季節の果物とケーキ

お菓子研究家・本間節子さんが自宅で行っている少人数のお菓子教室「atelier h（アトリエ エイチ）」で一番人気の季節のくだものを生かした「果物ケーキ」のレシピ本。春、夏、秋、冬――季節ごとの旬を生かしてつくる果物ケーキを45品紹介しています。