色が変わる蒸しパンのふしぎ

AB判（210x257） 科学的な探求は、身の回りにあるふしぎなこと（科学のタネ）に気づくことからはじまります。 そして、科学的な研究方法を身につけて、よく考えて仮説を立てたり、観察や実験で確かめたりして、自分のなかの科学のタネが育つ（＝わかる）様子を楽しみながら進めることが大切です。 この本はそうした理科の自由研究を物語にして、主体的で科学的な探求活動の進め方を子どもたちにわかりやすく伝えます。自然のふしぎを科学的に探求する力が身につきます！ シリーズ２巻目のテーマは粒子の分野です。 蒸しパンに興味を持った小学生３人が実験をくりかえしたり図書館で調べたりして、ふくらむ仕組みを探します。 ブルーベリーを入れた蒸しパンを蒸すと緑色になったことに驚き、その緑色はレモン汁でピンク色に変わるふしぎな現象を解き明かすため、料理研究家を訪ねます。 子どもたちは研究をポスターにまとめてクラスで立派に発表をしました。 研究ノートの記録方法など、自由研究のヒントがいっぱいです！