わんこそば

花巻は「わんこそば」の発祥地。その昔、南部の殿様が花巻城に立ち寄った時、お椀に一口分だけそばを出したところ、美味しいと何杯もお代わりをしたことに由来しています。 体験可能な施設が市内に４か所あり、バラエティ等でも使用いただけます。